Depuis 2014, les abeilles de Patrick CHOLET butinent dans les collines du Perche. Son miel LES CADRES NOIRS PERCHERONS est produit de manière artisanale à Bellême.

Le premier rucher, constitué en 2015, comptait environ 50 ruches. Aujourd’hui LES CADRES NOIRS PERCHERONS possèdent environ 400 ruches disséminées un peu partout dans le Perche. Dans un dégradé de couleurs vertes, elles se fondent facilement dans le paysage.

Le miel est extrait à froid dans la miellerie de Bellême. Ni chauffé, ni brassé, ni oxygéné, il conserve toutes ses propriétés et une qualité gustative exceptionnelle. Sept sortes de miel « authentiques », confectionnés de manière artisanale par Patrick CHOLET, maître apiculteur :

  • Miel de châtaigniers
  • Miel de tournesol
  • Miel de fleurs de pommiers
  • Miel de fleurs de carottes
  • Miel de sarrasin
  • Miel de printemps toutes fleurs
  • Miel d’été toutes fleurs

Sans oublier le miel au safran avec la collaboration de Safran du Perche et, dans un autre registre, le savon au miel avec la participation de la Savonnerie de la Chapelle.

Le miel des CADRES NOIRS PERCHERONS est en vente directe à la miellerie mais aussi chez des partenaires tels que : boulangeries-pâtisseries, salons de thé, chocolatiers, épiceries fines, hôtels restaurants étoilés, boutiques de décoration, savonnerie.

Quelques points de vente ou lieux de dégustation dans le Perche (liste complète disponible sur la page Facebook des Cadres Noirs Percherons) :

  • Tout Frais Tout Fruits Mortagne-au-Perche et Nogent-le-Rotrou
  • Épicerie Eugène à La Chapelle-Montligeon,
  • Épicerie Barnabé à Longy-au-Perche
  • Épicerie de Berd’Huis
  • Au Cochon Grillé à Meaucé
  • L’Atelier Couleurs à Ceton
  • Chez Nous Campagne à Bubertré
  • Le Tribunal à Mortagne-au-Perche
  • A la Dînette Gourmande à Bellême
  • Les Paniers du Perche

Heures d'ouverture

Lundi

8h00 - 20h00

Mardi

8h00 - 20h00

Mercredi

8h00 - 20h00

Jeudi

8h00 - 20h00

Vendredi

8h00 - 20h00

Samedi

8h00 - 20h00

Dimanche

Fermé

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