Installés depuis 1996 dans une petite ferme traditionnelle située en plein coeur du Parc Naturel Régional du Perche, la famille Couvreur élève des escargots gros gris.

Respectueux des conditions d’élevage des escargots, Philippe et Fabienne transforment ces gastéropodes en produit frais ou en conserves dans leur laboratoire aux normes européennes.

Vous pouvez acheter LES ESCARGOTS DU PERCHE soit en vente directe à la ferme soit sur les marchés de Chartres le samedi matin du 1er octobre au 31 mars, et Nogent-le-Rotrou le samedi matin toute l’année sauf juillet et août.

Recettes d’escargots disponibles sur demande.
Visite de l’exploitation à caractère pédagogique est possible sur rendez-vous.